Pracownik Zaplecza Gastronomicznego i Utrzymania Czystości (k/m)

Dbanie o czystość i porządek na zapleczu gastronomicznym oraz w pomieszczeniach kuchennych.

Mycie, czyszczenie i dezynfekcja naczyń, szkła, sztućców oraz sprzętu gastronomicznego.

Dbanie o właściwy stan i dostępność wyposażenia gastronomicznego potrzebnego do bieżącej pracy kuchni i restauracji.

Prawidłowa segregacja i usuwanie odpadów zgodnie z obowiązującymi zasadami.

Utrzymywanie w czystości powierzchni roboczych, urządzeń i wyposażenia zaplecza.

Obsługa urządzeń wykorzystywanych do mycia i utrzymania czystości zgodnie z instrukcjami oraz zasadami BHP.

Dbanie o prawidłowe przechowywanie sprzętu gastronomicznego i środków czystości.

Współpraca z zespołem kuchni, restauracji i pozostałymi działami hotelu.

Wsparcie w przygotowaniu zaplecza gastronomicznego podczas bankietów, konferencji i wydarzeń specjalnych.

Zgłaszanie przełożonemu usterek, braków w wyposażeniu oraz innych sytuacji wymagających interwencji.

Przestrzeganie zasad HACCP, BHP, ochrony przeciwpożarowej oraz standardów higieny obowiązujących w hotelu.

Sumienność, dokładność i odpowiedzialność w wykonywaniu powierzonych obowiązków.

Dbałość o czystość, porządek i higienę miejsca pracy.

Umiejętność pracy w zespole i dobra organizacja własnej pracy.

Gotowość do pracy zmianowej, również w weekendy i święta.

Gotowość do pracy fizycznej i wykonywania obowiązków wymagających pracy w ruchu i pozycji stojącej.

Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku i pod presją czasu.

Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

Zaangażowanie i pozytywne nastawienie do pracy.